Tag: cucina
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10 Trucchi di cucina che i migliori chef tengono sempre per se
Cucinare è una pratica quotidiana che, volenti o nolenti, siamo costretti a eseguire. Alcuni cucinano solo perchè costretti, altri invece si dilettano nella preparazione di svariati manicaretti, divertendosi nel farlo. Che voi amiate o no cucinare, esistono dei piccoli trucchi che semplificheranno la vostra vita tra i fornelli. 1. Ghiaccio Per donare ai nostri cubetti…
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Quando metti la moka sui fornelli ad induzione ecco cosa devi sapere per fare un buon caffè
Ai nostri giorni, sempre più case cominciano a sostituire i classici fornelli a gas con i ripiani di cottura ad induzione. Chiunque al mattino ami un buon caffè deve prestare grande attenzione alla sua preparazione se utilizza questi metodi di cottura. Volete sapere perché? Innanzitutto cerchiamo di capire cosa siano i fornelli ad induzione. Ebbene,…
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Sapete che si può usare la lavatrice anche per cucinare? La tecnica bizzarra che non tutti proverebbero
L’ecologia è oggi una questione molto importante e sarebbe opportuno chiedersi ogni volta che si adopera un elettrodomestico se lo stiamo sfruttando al massimo delle sue possibilità per cercare di inquinare il meno possibile. È infatti molto importante ottimizzare i consumi sia di acqua che di energia. Avreste mai pensato di poter cucinare la vostra…
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Basta 1 ingrediente e 5 minuti per eliminare il grasso più ostinato in cucina. Ecco il metodo infallibile
La cucina è uno degli ambienti della casa che tende a sporcarsi maggiormente. Capita spesso che cucinando o friggendo il grasso dei cibi si accumula sui mobili, facendo si che le pulizie di questa stanza diventino sempre più noiose e complicate. Sono tanti i prodotti che si possono usare in cucina, da quelli chimici che…
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Trucchi poco conosciuti, ma facili ed efficaci, per pulire le piastrelle della cucina
La cucina è il luogo della casa, dove unto e grasso fanno da padroni. È normale che la preparazione di cibo abbia delle piccole conseguenze. Molti adorano cucinare, ma i fumi delle pentole, gli schizzi d’olio e tutte le altre piccole azioni che si compiono in cucina, contribuiscono inevitabilmente a sporcarla e una delle cose…
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I trucchi della nonna: scopri come usare il bicarbonato di sodio, nelle tue ricette, no ne farai più a meno.
Il bicarbonato di sodio è un alleato incredibile in cucina e la sua efficacia è una certezza, qualsiasi sia il motivo per cui lo usiamo. Scopri questi vecchi e sempre attuali trucchi della nonna per una pulizia impeccabile grazie all’uso del bicarbonato. Se ti stavi chiedendo per quali altre cose puoi usare il bicarbonato di…
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Scoli la pasta nel lavandino? C’è un errore che molti commettono. Ecco cosa non fare.
In Italia quello della pasta è un vero e proprio culto, siamo famosi in tutto il mondo per l’essere estremamente ortodossi in cucina e soprattutto quando si tratta di primi. Le maniere di cucinare sono tante, ma se c’è una certezza quasi universale è che l’acqua di cottura nella pasta viene scolata all’interno del lavandino,…
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Sapete perchè le persone anziane avevano l’abitudine di allargare i denti della forchetta? Ecco perchè lo facevano
Ci sono particolari tradizioni che con il tempo si dimenticano, particolari cose che un tempo si facevano ma che oggi non si è soliti fare più, anche perchè la loro funzione non sarebbe più la stessa. Ci sono alcuni usi tradizionali che però le persone anziane mantengono nel tempo e che ai più giovani appaiono…