Le patate alla pizzaiola sono un contorno ottimo da provare e da preparare e soprattutto possono essere fatte con molta rapidità, anche da persone poco esperte in cucina. Avremo bisogno di pochi ingredienti per la loro preparazione.
Eccoli elencati, uno dopo l’altro: patate semi bollite, sale, pepe, origano, pomodoro in passata, basilico.
Presi questi non ci resta che soffermarci un po’ sulle modalità di preparazione. Iniziamo.
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Per prima cosa tagliamo le patate in fette e mettiamole in padella con olio e aglio. Aggiungiamo quindi il sale, il pepe e l’origano in modo sparso. Versiamo quindi la salda di pomodoro sulle patate e mettiamo tutto in cottura per almeno dieci minuti. A questo punto aggiungiamo la provola e aspettiamo che si sciolga rapidamente.
Et voilà, il gioco è fatto. Non ci resta che servire le patate ben calde, ovviamente aspettando che si raffreddino un po’ e che non siano letteralmente bollenti e aggiungere del basilico. In questo modo avremo un contorno eccezionale che saprà soddisfare al massimo le nostre papille gustative e quelle dei nostri ospiti. Se finora credevate che in cucina solo gli chef sarebbero stato in grado di cucinare piatti assurdi e squisiti, in realtà con questo contorno non potete far altro che ricredervi.
E allora non vi resta che mettervi ai fornelli e provare a realizzare un contorno che vi lascerà senza parole e che vi porterà ad avere l’acquolina in bocca sin dalle prime fasi della preparazione. In un momento come questo, dove tutti passiamo molto più tempo in casa, è importante affinare le proprie capacità in cucina, anche per chi non si è mai cimentato realmente, e stupire i nostri coinquilini o la nostra famiglia.
Siete pronti a fare queste patate alla pizzaiola con provola? Diteci nei commenti che ne pensate.
