Il rosmarino è un’erba aromatica presente in quasi tutte le case degli italiani, ma non tutti conosciamo i suoi benefici. Quest’erba possiede un sapore caldo e amaro e fornisce ai nostri cibi, degli aromi veramente spettacolari, che riescono a modificare i sapori e regalare un gusto impareggiabile. Il rosmarino ha molte altre funzioni, oltre ad essere utilizzato da condimento per i nostri piatti, infatti può essere utilizzato nel tè oppure come olio essenziale. Questa pianta ci regala moltissimi benefici. È una fonte di ferro, calcio e vitamine e viene utilizzato nel campo medico da molti secoli.
Il rosmarino è un’ottima fonte antiossidante ed è ricco di composti antinfiammatori. Sembra che possa aiutare il sistema immunitario e migliora anche la circolazione sanguigna. Come potete vedere sono moltissimi i campi in cui può essere utilizzata questa pianta, che si rivela essere davvero una delle più utili regalate da madre natura.
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Gli oli al rosmarino sono utilizzati per promuovere la crescita dei capelli e aiutano gli uomini (e le donne) a prevenire la calvizie, ritardare l’invecchiamento e tenere sotto controllo il cuoio capelluto. Le sue funzioni donano grande beneficio anche per chi soffre di problemi digestivi, quindi bere un bell’infuso al rosmarino è perfetto per chiunque soffra di gas intestinali e problemi al fegato. Alcuni studi hanno rivelato anche la sua funzione antibatterica, correlata alla prevenzione delle infezioni da stafilococco.
Per godere degli effetti di questa pianta l’ideale è assumerlo in piccole dosi, (perché come ogni cosa, il suo eccessivo consumo genera più danni che aiuti) e il modo migliore per farlo è preparando una bella tisana. Come fare è molto semplice:
• Mettete a bollire dell’acqua in un tegame e ponete al suo interno un paio di rametti di rosmarino, oppure le sue foglie direttamente in un infusore.
• Dopo aver portato a bollore, lasciate in acqua calda per circa 5 minuti e rimuovete i rametti.
• Consumate a piacere zuccherando o aggiungendo un cucchiaino di miele.
