L’uovo è considerato uno degli alimenti più sani e nutrienti che esistano. Contiene delle importanti proteine, di origini animale e possiede degli alti valori nutrizionali. Ma non è sempre stato così, infatti in passato era considerato dannoso per la nostra salute, soprattutto dato che era associato agli effetti del colesterolo alto. Grazie ai recenti riferimenti scientifici, oggi sappiamo che l’uovo possiede una composizione unica, che gli ha garantito un posto meritato in diverse tendenze nutrizionali e salutistiche.
Tra gli aspetti di maggiore utilità abbiamo descritto il suo elevato contenuto proteico, che rappresentano un’ottima alternativa nutrizionale alla carne per riuscire a contribuire all’aumento della massa muscolare e per la prevenzione delle malattie. Ma volete sapere cosa succede al nostro corpo se si consumano 2 uova al giorno? Ebbene gli ultimi studi scientifici hanno dimostrato che consumare questo quantitativo giornaliero di uova porta dei grandi vantaggi al nostro corpo, e noi ve li spieghiamo in 6 punti.
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1. Rafforzano il sistema immunitario
Le uova sono uno degli alimenti più completi. Il loro elevato contenuto di vitamine, soprattutto nel tuorlo forniscono una ricchezza minerale ineguagliabile. Queste possiedono anche ferro, fosforo, potassio magnesio e in special modo il selenio. Tutti nutrienti essenziali per rendere più forte ed efficace il nostro sistema immunitario e aiutarci a difenderci dalle malattie.
2. Protegge le funzioni cerebrali
Grazie all’alto contenuto di colina, nutriente fondamentale per la salute del cervello, le uova riescono a garantire la salute delle cellule della nostra mente. Mangiare due uova al giorno è un’ottima abitudine per migliorare le funzioni e le attività cerebrali, quindi assicuratevi che i livelli di colina siano sempre adeguati.
3. Migliora la vista
I minerali contenuti al loro interno sono essenziali anche per la vista, e ci permettono di mantenere una salute visiva chiara e nitida. Quando vengono a mancare determinati nutrienti infatti si distruggono più facilmente i tessuti oculari e la vista si deteriora con maggiore facilità.
4. Ossa forti
Ovviamente grazie al contenuto di vitamina D, le uova risultano essenziali per garantire un adeguato assorbimento del calcio, che regola le buone condizioni delle nostre ossa e anche dei nostri denti.
5. Aiutano la perdita di peso
Il consumo di 2 uova al giorno è molto indicato nelle diete ipercaloriche, infatti mescolandole a verdure abbondanti riescono a stimolare il metabolismo e quindi accelerare la perdita di peso. Inoltre forniscono facilmente quel senso di sazietà che è molto importante per evitare di incorrere in spuntini indesiderati.
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6. Migliora le prestazioni
Mangiare uova è una delle migliori fonti di energia per il corpo e contengono delle vitamine che sono essenziali per favorire il processo mediante il quale l’organismo trasforma il cibo in vero e proprio carburante. Inoltre costituiscono l’alleato ideale per migliorare la propria concentrazione e l’apprendimento.