Con soli 3 ingredienti e senza lievito! Ecco la ricetta della torta alta e soffice

La buona cucina non sempre deve necessitare di ingredienti complicati e costosi e di processi lunghi e molto complicati e per dimostrarvelo, oggi vi forniremo la ricetta di una torta fatta in casa, in maniera estremamente semplice e con soli 3 ingredienti.

Tutto ciò di cui avrete bisogno per completare la ricetta sono i seguenti ingredienti:
1. 6 uova
2. 180 grammi di zucchero
3. 180 grammi di farina 00
Questi ingredienti sono davvero molto semplici da trovare e il prezzo veramente irrisorio, rende questo dolce estremamente economico.


credit: Youtube/RITA CHEF CHANNEL

Adesso andiamo ad analizzare il processo di preparazione, con cui creeremo il nostro dolce.
1. Preparate una ciotola e rompete al suo interno le uova.
2. Munitevi di una frusta (elettrica o a mano) e montate le uova con lo zucchero, facendo in modo di ottenere un composto omogeneo e spumoso.
3. Versate delicatamente all’interno della ciotola la farina, ricordandovi di setacciarla prima, in modo da evitare la fastidiosa presenza di grumi, all’interno dell’impasto, che possono risultare sgradevoli al gusto.

4. Accendete il forno e cominciate a farlo riscaldare.
5. Nel frattempo, preparate uno stampo per dolci o una teglia dalla forma rotonda della dimensione di circa 24 cm di diametro. Inumidite le sue pareti e versate sopra della farina, per evitare che l’impasto si appiccichi alla superficie.
6. Versate il composto al suo interno, spargendolo in maniera omogenea. Per farlo potete aiutarvi con una spatola per dolci, una paletta o un cucchiaio.


credit: Youtube/RITA CHEF CHANNEL

7. Infornate per circa 50 minuti ad una temperatura di 165 gradi.
8. Utilizzate uno stuzzicadenti, per verificare l’effettiva cottura, infilzandolo all’interno e assicurandovi che non esca umido.
Fatto questo la vostra torta sarà pronta. Aspettate che si sia raffreddata e gustatevi il vostro dolce, buono, soffice e super goloso.

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