Quasi tutti, nel nostro paese, amiamo, almeno una volta al giorno, gustare un buon caffè. Che sia fatto in casa o al bar, il piacere di sorseggiare questa bevanda, in svariati momenti della giornata è sia un piacere personale, che un mezzo per socializzare con gli amici, dandosi appuntamento fuori, con la classica frase “ci vediamo per bere un caffè”.
Esistono molti falsi miti sul caffè, che spesso non ci fanno credere ad informazioni e proprietà di questa bevanda, che invece sono assolutamente reali. Ad esempio, tutti sappiamo che il caffè bevuto al mattino, ci permette di svegliarci e di farci cominciare la giornata con la giusta carica, ma esistono dei pareri discordanti su altre sue “capacità”. Una di queste è il suo effetto lassativo. Vi siete mai chiesti se questa capacità sia reale o solamente una leggenda?
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Ci fornisce il suo parere Xuan-Zheng Shi, professore di medicina interna dell’Università del Texas, che dopo aver analizzato diversi effetti della bevanda sui tratti intestinali, ha ottenuto dei risultati che hanno lasciato molti davvero di stucco. Molti ritengono che l’effetto lassativo del caffè sia solamente una delle tante dicerie sulla famosa bevanda, ma gli esperimenti del professore hanno confermato questa sua abilità.
Gli esperimenti fatti da Xuan-Zheng Shi hanno visto analizzati dei topi, ai quali il professore ha somministrato del caffè per alcuni giorni consecutivi. I risultati hanno visto la muscolatura dell’intestino tenue dei roditori aumentata, e la teoria ha avuto conferma anche con il caffè decaffeinato. Pertanto quella che per molti è sempre stata una leggenda, si è rivelata assolutamente vera. Se avete difficoltà ad andare in bagno e vi sentite piuttosto costipati, gustatevi un buon caffè e vedrete che riuscirete a liberarvi con maggiore facilità, oltre che a gustare la bevanda preferita dagli italiani.
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